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成都婚礼喜糖价格上涨 包装“瘦身”

编辑:桂林爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/11  字号:
摘要:成都婚礼喜糖价格上涨 包装“瘦身”
定于国庆节前夕举行婚礼的姚先生,昨日与准夫人一起来到成都西南食品城选购喜糖,然而商家报价让他们甚感意外:去年结婚的同事说散装糖卖六七元,现在最低的卖十元,差不多涨了一半。记者调查发现,受白糖价格连续攀升的影响,喜糖价格普遍上涨,以前一般装10颗的喜糖,现流行装8颗,多数瘦身两颗。

 

价格普涨 喜糖瘦身

 

“的确价格涨了好几块,一方面是白糖大幅涨价,又一方面是现在对加工生产添加剂监管严格,一些小的糖果生产企业被迫关闭。”在西南食品城,很多糖果销售商家对糖果涨价丝毫不避讳。

 

位于南区I幢的兴华婚庆喜糖老板称,去年散装糖一般每斤卖六七元,现在最低要卖十元,较去年比每斤涨了三四元。在D区的一家婚庆喜糖销售店也表示,今年的价格较去年贵了不少,相比之下,巧克力糖涨得稍多些,比如德芙巧克力糖去年卖46元一斤,今年至少卖55元。本报记者在市场内调查了10多家糖果销售商,糖果价格较去年的价格都涨了。

 

据商家介绍,顾客来市场买喜糖,都要免费送一般的包装,称好的糖再分装到喜糖盒内。“以前一般装10颗,现在基本上装8颗。”调查中,众多商家表示“这主要与糖果价格走高有关”。“喜糖主要是为了婚宴上烘托喜庆氛围,有这个意思就行了。”来自上海的一家糖果批发部老板称。

 

新品种推出 价格也悄悄上涨

 

除了在食品批发市场购买散装糖来分装,也有相当一部分新人喜欢直接购买盒装喜糖。昨日,成都“禧酒全搜索”采购主管王小姐告诉记者,较去年相比,今年盒装喜糖价格每盒上涨1.5元左右。“直接调价比较敏感,一般都是通过不断推出新包装、新品种,来适当上调价格。”王小姐称。

 

食品企业调整产品结构

 

昨日,记者在五块石农副产品批发市场了解,白糖(一级)批发价已涨至8000元一吨,较今年初的价格每吨上涨了1200元左右,而较去年同期价格相比每吨涨价超过2500元。

 

该市场一位周姓老板称,涨价后生意反而减少了,一些大用量顾客直接从厂家订购货物,批发市场几乎变成了零售市场。成都市食品商会的张帆称,白糖涨价主要对糕点、月饼、罐头、糖果、膨化食品等食品加工生产企业影响较大,其中一些企业不得不调整产品结构,尽量避免加工生产用糖量大的食品,来缓解成本压力。

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